Le pain d'épice de la Marie-Louise
 |
Préparation 30 minutes |
 |
 |
Cuisson 60 minutes |
|
 |
Couverts Selon appétit |
|
 |
Difficulté Facile |
- INGRÉDIENTS
- - 250 g de farine
- - 80 g de sucre
- - 35 cl de lait
- - 5 cuillères à soupe de miel
- - 1 cuillère à café de bicarbonate
- - 1 cuillère à café d'anis en poudre
- - 1 moule à cake
- PRÉPARATION
- 1. Bien mélanger la farine et le sucre, ajouter le lait, mélanger à nouveau puis ajouter le miel, le bicarbonate et l'anis.
- 2. Verser la préparation dans le moule à cake beurré.
- 3. Cuire à four doux (thermostat 4) pendant une heure ... (noter que "la Marie Louise" ne connaissait pas le thermostat!)
- REMARQUE
- Cette recette pourrait aussi bien s'appeler Pain d'épices de "La Fifine"...mais nous la dédions volontiers à Marie Louise, notre agréable voisine des Gallerands, si amoureuse de ses fourneaux, et également maman de l'un des "transfuges du CSB" ...
